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   海南的热带果树植物一






可可
  > 梧桐科多年生热带小乔木,原产美洲,果实是世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可
)之一。
  > 老茎开花,花小而果实大,果实内有几十粒种子,为可可豆,含有可可黄油,常
温下是固体,熔化临界温度37度,而人体口腔的温度是37.5度,故"只熔在口,不熔在手
"。
  > 是制造巧克力的主要原料。
  > 富含蛋白质,具有滋补兴奋作用;热能量很大,能持久保持旺盛精力。


咖啡
  1. 世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之一。
  2. 茜草科热带多年生常绿小乔木,中国海南岛和云南有栽培。
  3. 果实为鲜红色的咖啡豆,含有大量的咖啡碱、蛋白质等,味道芳香,有兴奋神经
,驱除疲劳的作用,可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂和强心剂,也可帮助消化,促进新陈
代谢。
  4. 历史
   > 4000年前,非洲的埃塞俄比亚咖法地区的牧民发现,羊群吃了一种热带小乔木
后躁动不安、兴奋不已,赶回羊圈后羊群通宵达旦欢腾跳舞,于是大胆尝试,发觉这种
植物可以提神解乏,甚至会使人手舞足蹈。现在咖啡的名称就取之于"咖法"的近似音。

   > 现代医学认为,咖啡能促进人体新陈代谢,延续衰老过程,兴奋神经,驱除疲
劳。
   > 咖啡分为大、中、小粒种,小粒种咖啡因含量低,但香味浓;中粒、大粒种咖
啡因含量高,但香味差。通常的商品咖啡是以上两种咖啡配制而成,一般为三、七分。

   > 也门的国花、国树,洪都拉斯、萨尔瓦多的国树。


榴莲
  > 木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。

  > 果实香味异常,吃的人感觉越吃越香,能吃上瘾;不吃的人感觉味同猫屎臭。
  > 榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落
下。
  > 古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美
丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,
在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。



椰子
  > 棕榈科乔木,热带木本油料植物。全世界都有分布,原产于马来群岛,海南岛种
植已有1000年的历史。
  > 树干笔直,无枝无蔓,巨大的羽毛状叶片从树梢伸出,撑起一片伞型绿冠,椰叶
下面结着一串串圆圆的大椰子。椰子树一般高达5米以上,栽种8年开始结果,盛产期在
20年以上,寿命长达80年。椰树一年四季花开花落,果实不断,尤以秋天为收获旺季。

  > 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑
,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒
酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;
椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。
  > 月亮和太阳对话:月亮说,上帝对海南人不公平,海南人要喝水必须上树;太阳
说,上帝对海南人偏爱,海南人上树不仅能喝到奶茶,而且可以吃到白米饭。
  > 椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打
了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上
通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐
渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了
胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上
有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
  > 海口的市树,海口简称"椰城",椰树是海南人民的象征。


槟榔
  > 棕榈科热带常绿乔木,原产东南亚,海南岛云南、台湾均有。形同椰子,但枝干
较细,干直凌霄,亭亭玉立,三月开花。
  > 槟榔果是四大南药(槟榔、益智、砂仁、巴戟)之一,具有"能使醒者醉,醉者醒
;饥者饱,饱者饥"的作用。
  > 海南盛产槟榔,并大量供应内地如湖南市场。海南人吃槟榔是将新鲜槟榔果切片
后,拌以石灰或蚌灰,包以扶留树叶,一起咀嚼;而湖南人是将槟榔果熏干加工、加调
料咀嚼。
  > 相传五指山下有一个姑娘,织出的裙子孔雀见了也不敢开屏,唱出的歌百灵鸟听
了也会驻足凝听。方圆百里,求婚者无数。有次姑娘听说五指山上的槟榔果可以治愈自
己母亲的病,就许愿说,谁能把五指山上的槟榔果摘下就嫁给谁。英俊的小伙子们纷纷
惊慌畏缩,只有一个勇敢的黎族青年穿越了人迹罕至的原始森林,战胜了野兽的袭击,
终于将槟榔采下来。姑娘信守了诺言,从此,两个青年结婚生子,相亲相爱,白头偕老
。至今,槟榔仍是黎家男女定亲的信物,也是黎族人民最常使用的药材。


菠萝蜜
  > 学名:Artocarpus heterophyllus Lam.英文名:Jackfruit. 又称木菠萝、树菠
萝,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。

  > 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被
称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁
;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益
寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。


杨桃  又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实
大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的
多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。


洋蒲桃 又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,桃金娘科热带水果,原产于印度和马来半岛。营
养丰富,对咳嗽、哮喘有治疗效果。


腰果 又叫树花生,热带常绿乔木,原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史。腰果全
身是宝,果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,腰果仁富含蛋白质(>1%)及各种维生
素,是世界四大干果之一(其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁),树皮、树根、树脂均
可入药,树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。
神秘果 山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,
可破坏人的味觉,产生增甜作用。不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味,吃一颗神秘果
,都能马上品出甘甜的味道。



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