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   湿热煎熬下的香草





    九蒸九晒之后,还留下什么? Part1
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    其实早从5月底就开始进入夏天的气候型了,高温烈日加上间歇性的暴雨,便是许多香草(
    
    其实不少草本植物也是)最难熬的时候。其实有些香草对高温烈日也不是没有适应性,地中海沿岸地区夏天也是这种炎热气候,但是那里气候干燥。夏季是干季,所以许多植物采休眠的方式御暑。
    台湾的气候就不是这样喽,上午大太阳,下午瞬时乌云密布下起倾盆大雨,留下潮湿的土地且湿答答的植物。然后隔天太阳出来,施放超级无敌强的热力,浸水的叶片首先受害,尤其是叶片有绒毛的薰衣草、鼠尾草、天竺葵类。接着是接近地面的叶片开始干枯,然后香草就一蹶不振香消玉损了。 (我用特异功能发现大家在看这篇文章时都在点头,没错吧!你的香草是不是这样开始死的~)
    炎热固然有害,潮湿更是大敌。大环境虽然如此,我们爱花人也不能双手一摊说「没法度」,就知天命任她去。所以提供我的经验让大家尝试看看。
    
    1.生长旺盛到最高峰时,其实也是最容易就开始走下坡的时候,所以该剪就剪、当用则用。不要舍不得,师父有说:「有舍才有得。」剪的时候优先剪植株内部比较细密的枝条,然后剪生长最强旺的枝条以控制生长势。盛夏来临前,将植株剪去一半以上得高度也有帮助。
    2.能搬就搬,夏季不要摆放在受雨淋的位置。种在地上的就帮她撑雨伞吧,种在阳台的大多有遮雨棚,所以不必担忧。用盆子种在屋顶与庭院内的,赶紧把她移到避雨处。浇水不要浇到叶片上,免得自讨苦吃。
    3.介质表面铺上一些东西可以降低土温,减少水分蒸散,对减少植株罹病与落叶有些帮助。田间栽培以铺农业用塑胶膜为主,也有铺稻壳、花生壳的。居家栽培可以铺卖场或花市卖的细树皮,不仅有实质帮助,还会让盆栽更好看。
    4.种植介质排水一定要好,如果要直接种植于地面上,最好将地填土垫高10公分以上,我见过将迷迭香种在20-30公分高的小土丘上的,长得极旺而且已经生长6-7年以上(种植的地方倒店了,不知那几株无恙否?)。
    5.把握种植时机,例如薰衣草大约秋末开始上市,可以那时候就开始种,历经最好种的冬春季,每一株都可以得到最好的表现。等到心满意足时(吃饱喝足,将她利用殆尽的时候),我想即便她夏季挂掉,应该也不会太过伤心。我的看法,因为台湾气候使然,有些多年生甚至是木本的香草,不妨当作短期植物来看待。
    还有呢别的高招吗? ~~~~,来上课大家一起讨论吧!
    
    信义社区大学96-1暑期进修班
    
    打造香草花园
    7月20日至8月24日每周五晚上7点至9点50分。
    
    
    周次
    课程单元名称
    
    内容摘要
    
    第1周
    
    香草基本认识 香草定义、历史文化与栽培应用现况
    第2周
    
    香草生长条件 香草需要的光线水分与养分分析
    第3周
    
    香草栽培与维护技术 植物整枝修剪、介质认识、浇水、施肥技术
    第4周
    
    认识常见香草1 适合冷凉季节栽培的香草
    第5周
    
    认识常见香草2 适合夏季(全年)栽培的香草
    第6周
    
    香草应用 香草加工应用、油盐醋酒与香精香包等
    


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