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   香石竹




 英文名:Dianthus caryophyllus
    香石竹又名康乃馨,石竹科常绿宿根草本,切花中常作一年或二年生种植。它是世界上仅次于菊花的最大众化的切花,占整个切花生产量的17%左右。在所有室内切花生产中,香石竹的单位面积产量最高,能够采用机械化、自动化进行规模生产。因而相对来说,香石竹的价格较为低廉。 香石竹的应用十分广泛,其品质好,绮丽馨香,保存时间长,是花卉装饰中最基础的花材。 生态习性和花期调节: 香石竹原产欧洲南部、地中海沿岸至印度地区,因而适于比较干燥和阳光充足的环境。生长适温白天20℃左右,夜间10℃~15℃。不同品种对温度的要求有一些差异,如黄色系品种,生长适温是20℃~25℃,开花适温是10℃~20℃;而红色系品种,要求较高的温度,低于25℃则生长缓慢,甚至不能开花。理想的栽培地是夏季凉爽、湿度低,冬季温暖的地区。 香石竹的正常花期是5月~10月。冬季供花,主要是利用温室和塑料大棚,保持保护地白天温度20℃左右、夜间不低于10℃,就可以陆续供花不断。 
    品种: 现在生产栽培中应用的品种是按花色分类的。 (1) 黄色系 株高70厘米~80厘米。如金黄伦达:黄色,杂有深红色的斑点, 花萼易破裂;地平线:黄底大红斑点,丰产实用;北极星:淡黄色,抗病性强,丰产;米勒兹尔罗:黄色,丰产。 (2) 红色系 植株高50厘米左右,节间短,茎较硬,喜较高温度。如彼得菲夏: 桃红色,丰产,早花;威廉西姆:鲜红色,花大,抗病,早花,更新快,花萼易破裂;巨型深红:深红色,抗病,易折断。 (3) 白色系 如北国:白色,芳香,抗病,丰产;白色彼得:白色,栽培应用广。 其他,如农神:红色或橙黄色,夹有大的红色斑点,抗病,丰产,破萼多。 
    繁殖及栽培: 在香石竹切花繁殖中,主要以扦插为主。为了获得无病毒苗,也常用组培法。 (1) 扦插 扦插时间除炎夏外均可进行,但在生产中多以1月~3月为宜,尤在 1月下旬至2月上旬扦插效果好,成活率高,生长健壮。 插穗以植株中部生长健壮的侧芽为好(即第3~4个侧芽),在顶蕾直径1厘米时采取。采芽时要用掰芽法,即手拿插芽顺枝向下拉掉,使插芽基部带有节痕,这样更易成活。采后应立即扦插,或在插前用水将插穗淋湿一下。 扦插间距1.5厘米~2厘米,插后立即喷水,覆盖庇荫,室温保持10℃~13℃,约20天便可生根。能常母株每半个月可采取插芽一次。 要严格挑选无病害的植株作母株。若有可能,设立母本栽培室,采用绝对无病害的插穗。 (2) 组培 香石竹是较早组织培养成功的花卉之一,现在生产上已广泛应用。 
切花的采切与保鲜: 香石竹采切后容易开花,一般在蕾期或半开放时切取。通常切花适宜时期为:低温期花开五六成,高温期花开四成。采切时,大花石竹从花萼处应长出3厘米时采切,夏季略提前;小花石竹的主花序绽开,两个侧花序上的花蕾各有色泽鲜艳的花瓣显露时即或采切。 第1次采切时,为确保以后陆续开花,要在稍高的位置下剪,以足发侧枝。 切花后把花扎成20枝一束,包装上市。 香石竹最适宜的贮藏温度为0℃,在此低温下贮存,切花的瓶插寿命最长。但在低温下贮存时间每延长1周,花的瓶插寿命则降低1天。因此即使在标准的冷藏室内贮存,也不得超过4周。为了确保切花质量,最好是在蕾期采切,在0℃低温下贮藏,通过催花处理,使花蕾快速绽开,以便能适时出售。 香石竹切花对乙烯敏感度较高,通常都是用含有抑制乙烯产生的保鲜剂处理,它对延长香石竹的瓶插寿命,效果明显。通常用硫代硫酸银或硝酸银(质量分数为100×10-6)溶液处理,如在此基础上再加入赤霉素(10毫克/升~20毫克/升)、氨基嘌呤(5毫克/升~10毫克/升)会加速花的开放;使用每升水含200毫克硝酸银、100克糖、20毫克苯甲基腺嘌呤处理,可使直径5毫米的香石竹花蕾开放,并能保证切花质量及瓶插寿命。 香石竹花蕾最佳催放的环境条件是:光照1000勒[克斯]~4000勒[克斯],时间16小时~24小时,温度22℃~25℃,空气湿度40%~70%。 


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