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   清纯的豆花妹





    豆豆的花也很美
    最近放几种果树与豆的花让大家欣赏,让很多人讶异于这些花原来也满漂亮的啊!植物为了吸引昆虫访花授粉,演化出千变万化的花形、花色。在人的眼中看来,许多是赏心悦目的。这些花大多得自己种过才有机会欣赏,我们夫妻为了撰写居家种菜的书,去年开始在屋顶开始种下各种蔬菜。其中豆类与瓜类的花朵,是其中较有观赏价值的。吃豆还能赏花,一举两得还满划算的。
    除了自家拍的照片外,在台北植物园与社子岛农地也拍了不少。资料库已经累积不少豆的花,但还有绿豆、黄豆、皇帝豆等种类的花还没拍过,以后再补齐「豆花妹写真集」。现在就来放上十种豆的花,大家觉得哪一种最漂亮?
    
    这是豌豆花
    豌豆
    学名:Pisum sativum
    英名:Pea
    日名:エンドウ(豌豆)
    应该是豆类蔬菜中花朵最美的一种吧!因品种不同,有白、粉、桃红等色彩变化,花朵秀致之外,还有清雅的芳香哟~
    
    
    四季豆
    学名:Phaseolus vulgaris
    英名:Common Bean
    日名:インゲンマメ(隠元豆)、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)
    包括四季豆与粉豆(丑豆)等种类,花朵有白色与粉红色的差别,粉红色的花色和樱花很像。
    
    
    豇豆
    学名:Vigna unguiculata
    英名:Cowpea
    日名:ササゲ(大角豆)
    就是菜豆,花朵有3㎝大,浅紫渐层的色彩,像一件优雅的和服或洋装的感觉,是我觉得观赏性也很高的种类。
    
    
    红豆
    学名:Vigna angularis
    英名:Azuki Bean
    日名:アズキ(小豆)
    黄色的花只有1㎝多,而且藏在枝桠分叉处,不注意的话很容易忽略她。
    
    
    蚕豆
    学名:Vicia faba
    英名:Broad Bean、Fava Bean、 Field Bean、Bell Bean
    日名:ソラマメ(蚕豆、空豆)
    最奇怪的豆类花朵,有点灰的花瓣,下方两瓣来有黑色的斑,好像点了两滴墨一样。
    
    
    鹊豆
    学名:Lablab purpureus
    英名:Hyacinth Bean、Indian Bean、Egyptian Bean
    日名:フジマメ(鹊豆、藤豆)
    英文名称是风信子豆,可想而知串串紫花远看的确有风信子的感觉。花有白、紫两种,虽然豆荚不是这么好吃,但是看在多年生的分上,台湾栽培还是相当普遍。
    
    
    翼豆
    学名:Psophocarpus tetragonolobus
    英名:Winged bean
    日名:シカクマメ(四角豆)
    这是少见的豆,有幸以前城市农夫的伙伴种了一株才有机会欣赏到她美丽的花。花和豇豆很像,但是花色是天空蓝。
    
    
    花生
    学名:Arachis hypogaea
    英名:Peanut
    日名:ラッカセイ(落花生)、ピーナッツ
    吃了一辈子的花生,但是看过花生的花恐怕不太有机会吧!为了拍她,得蹲或趴再地上,真难为我这把硬骨头。
    
    
    花豆
    学名:Phaseolus coccineus
    英名:Runner Bean
    日名:ベニバナインゲン(红花隠元)
    就是俗称的大红豆,这是我吃ㄘㄨㄚ冰必点的一味。一般是橘红色花的品种,相当漂亮。这是我在植物园拍的白花品种,花朵逊色不少。
    
    
    豆薯
    学名:Pachyrhizus erosus
    英名:Jícama
    日名:ヒカマ
    就是市场俗称「刈薯」的东西,吃的部位是块根。有次去坪林,意外看到她的花,紫色成串的花朵很像葛藤哩!


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