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   花草夏日大作战~水分篇





    高温破表,家中花草怎么办?
    热到爆、晒到晕,不仅人们受不了,植物也都奄奄地。
    许多爱花人反应,这么热的天气花草好难照顾,要不然就是开始有阵亡的灾情传出。今年截至今早为止,我家屋顶与阳台的植物,仍然长得非常旺盛,只有一盆3吋盆的富贵蕨(这植物太怕干了!)挂点。高温造成的不良影响可说微乎其微,这是怎么做到的呢?我向来不藏私,接下来依我的经验,将栽培植物如何抗暑分成「水分篇」、「日照篇」、「降温篇」来谈。一一分析困难点与改善的方法,希望能够提供爱花人抗暑的方法,帮花草好好越个夏。
    气温高加上烈日晒,会让植物的水分流失非常快,形成植物体内水分不足撑起嫩茎、花序、花朵、叶片等较柔软组织,造成外观萎软无生气的状态(俗称「失水」 )。常常早上才充分浇足,过中午叶子又开始软了@@,水好像永远都不够用。要改善这个现像,可以从植物「开源」与「节流」两个方向谈起。开源就是让根部有充足的水分可以吸收,并且培育健康的根以促进水分吸收效率。节流是减少水分增散,避免过度流失。根是最重要的吸水器官,是供应端。而叶片因为有蒸散作用,是个耗费水的器官(多肉植物及兰科植物等除外),是需求端。能达到水分供需平衡,就是栽培最基本的原则。
    
    失水的岩花椒
    充足供应水分
    1、充足浇水:就是浇到足、浇到够、浇到水从盆器底的排水孔流出为止,种植在地上的花草,浇多少水就自由心证喽~!浇水时顺便撒点水在叶片上,可以达到降低叶温与冲除红蜘蛛、蚜虫等小害虫与尘土的功能,但是叶片纤细茂密(例如百里香)或是叶面有毛(例如大岩桐)的植物种类则要避免这样做,以免水分滞留叶上引发水伤(水浸湿后加上高温曝晒,造成叶肉组织受损甚至整叶腐烂)与病害,花朵更是尽量不要撒到水。浇水时间以早上7点前或下午日落后最佳,烈日下浇水容易因为水温与土温的差别过大,让植物的根毛受损,影响根部吸水的机能。虽说要充足浇水,但不代表要让介质一直保持潮湿的状态,如此会让根部没有呼吸的机会,反而也会长不好、甚至烂根吸不了水,产生和缺水一样的萎软状态。所以要观察介质确实有干了才浇水。
    2、使用保水力强的介质:栽培介质我大分为培养土与天然的土(壤土)。培养土以木屑、椰纤、泥炭土为主要材料调配,具有质轻、透气、排水好的特点。问题就出在排水太好,让介质很快就干了。我在阳台种的植物因为阳光不是晒整天,而且植株大多比较小,因此介质以培养土为主。而屋顶的植物就以壤土为主,主要就是看重它保水力强的优点,在下雨或浇水后,让水可以保持在介质中让植物吸收。如此照顾起来比较轻松,即使夏天也不会有非得一定每天都要浇水的压力。 (右图的盆栽就是使用排水性好的椰纤,浇的水直接漏光,介质能保持的水很有限。)
    3、使用有盛水装置的盆器:市面上有贩售底下附有盛水底座的盆器,这个盛水底做的水与植物的根部是隔开的,并不会有根部浸水坏死的问题。如果忙碌到无法时常照顾花的话,多花点钱买这种盆器可以省点照顾的功夫。
    4、改用大一点的盆器:一般买回来的植物,大多是种植在3吋盆中的草花苗或迷你盆栽,也有5吋盆种植的盆花或香草植物。这个尺寸的盆子在夏季里,即使早上充足浇过水,到下午就会干燥,原因就是盆子小,介质太少所致。建议可以换到大一点的盆器内种植。例如我家的植物,大多是使用盆径一尺以上的盆器种植,盆子宽又深,装的介质多,水分的涵养也多。可以充足供应植物需求,以我屋顶使用2尺盆种植怕缺水的蕾丝金露花为例,充足浇过水后,在烈日下仍可供应2-3天所需。如果是刚买回来的7吋盆蕾丝金露花,恐怕早上浇,下午叶子都会垂头吧!
    5、填补介质的缝隙:注意介质干缩产生的裂缝,尤其是介质与盆壁的缝隙。盆栽的介质,有时会因为硬化或是过度干燥产生裂缝。有此状况时,浇的水会直接从裂缝迅速流失,造成介质来不及吸足水。产生即使浇过水后,植物仍然缺水的现象。改善方法是用耙子耙松介质,以消除裂缝。到适合换盆的季节时,可以顺便改善介质。可以在容易硬化或已风化的介质中,添加有机质改善。 (右图的表面与盆壁都有缝隙,这种现象在泥炭土与风化的壤土尤其容易出现。)
    .
    
    减少水分耗损
    1、修剪过密枝叶:植物长得茂盛,相对的对水的需求量就会增加。如何在美观与生长之间取得平衡,是值得斟酌的问题。例如我有一大丛天蓝立鹤花,在梅雨季时就会发现枝条长得很快,植株长得茂密,花也开得很漂亮。但在这阵子高温之下,即使用人工充足浇水,植株也常常是处于无生气的样子,花也会开得少。原因就是长得太过茂密,枝叶的水分蒸散量大于根部水分吸收量。所以今早就把比较老、太过纤细的枝条剪掉一些,让水分的耗损不会太多,植株的生长就会回复正常。要注意,是剪掉太密的枝叶,并不是随便将枝条剪短。 (右图示范的是树兰)
    2、覆盖介质表面:介质表面如果被阳光晒到的话,也会直接蒸散介质中的水分。可利用覆盖的方式,达到减少蒸散的效果。农业上使用隔草席或黑色、银色塑胶布,也有使用稻壳、花生壳、甘蔗渣、玉米秆等农业废弃物覆盖,兼有有机物缓慢分解成为肥料的优点。居家园艺可以用树皮、椰纤、小石头、破瓦片等材料覆盖,我则是用植物覆盖。什么意思?就是在盆中再种植其他低矮的植物,例如我的大花日日樱底下种红毛苋,扶桑花底下种团花蓼,星星茉莉下种小韭兰,仙丹花下种香妃叶。如此不仅减少介质表面水分蒸散,还可以兼有美观与丰富的效果,大推给各位爱花人。 (右图覆盖材料是树皮)
    3、盆栽移至遮荫位置:高温烈日暴晒下,水分急遽从叶面与介质表面蒸散,如果比盆栽移到遮荫的位置,让温度降下,水分蒸散速率就会降低,减缓植株萎软状况的效果很显著。例如昨天到某单位看到两个区域成片种白鹤芋,一区是中庭,恰好种白鹤芋的地方被阳光晒到,所以叶片一整个就是很无力的样子。一区是在小天井中阳光照不到,所以叶片长得非常生气蓬勃。
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    如果嫌上述方法都太麻烦的话(谜之音:懒到可以~),改种植耐旱性强的植物就对了!
    例如我屋顶有一小区是极限运动区植物区,那里种植的多肉植物我是不浇水、不施肥的(都给老天爷看着办)。植物界中,有着厚硬叶片、健壮枝干与发达根部特征的植物耐旱性比较强的种类。例如兰花中的石斛兰与嘉德丽雅兰;乔木类的大叶山榄、福木;灌木类的矮仙丹花、罗汉松、沙漠玫瑰;蔓藤类的蒜香藤、飘香藤、马达加斯加茉莉;草花类的松叶牡丹、马齿牡丹;观叶植物的美铁芋、马拉巴栗;以及绝大多数的多肉植物与仙人掌等,都是不错的选择。


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