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   能造酒的植物





    坦桑尼亚的森林地区有一种酒竹。这种竹子生长在排水良好的沙壤土中,当幼竹长到
一米高时,人们便用刀砍去竹梢,并让切口倾斜,使竹液流入容器中,这种液体可直接当
酒饮用,亦可贮存起来让它发酵。通常砍梢后的第四天酒竹就开始产酒,时间可持续一个
月。这种竹含酒精二十度,味道纯正,香甜可口,清热止渴,强身健胃,是一种上等饮料
,很受当地人们的欢迎。

2造酒树
    日本的新泻县,有一种罕见的老杉树,它的树汁呈白色,其内含有很多糖质。这些糖
质在氧气不足时,就会发生奇异的变化,成为酒精,从而造出地道的天然美酒,质地优良
,醇香浓郁,令人多饮即醉。

    在非洲中部罗得西亚恰希河西岸的休洛,生长着另一种酒树。这种树常年分泌出一种
香味芬芳而且含有强烈酒精的液体,这种液体是一种可以就树而取饮的天然美酒。当地居
民常用此酒树宴请宾客。经过蒸馏以后,可以装瓶出售,销各地。在此地的几家,也因此
而成为远近闻名的富豪。


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