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   怎样让鲜花改变颜色




  鲜花为什么会有各种颜色?这是因为鲜花中含有花青素和类胡萝卜素的缘故。
在红色、蓝色、紫红色的花中含有花青素,花青素在碱性溶液中会变成蓝色,在酸
性溶液中成为红色,在中性溶液中呈紫色;在黄色、橙黄色、橙红色的花里含有类
胡萝卜素,类胡萝卜素约有80多种,颜色也各不相同。白色的花儿里不含色素,
它所显出的白色是花瓣里的小气泡。根据上述原理,我们可以让鲜花改变颜色。 


  让花变红的方法:以粉牡丹杜鹃和深桃宝珠茶花为例,栽在pH值4·0~4
·2的酸性土壤中,花色加深变成浅红色或橙红色、玫瑰红色;或是花前喷布35
0~400倍的食醋液,在9月、10月、12月、1月、2月各喷布1次,就能
使花青素起变化,粉色的花为成红色、大红色、橘红色、玫瑰红色;或在开花前喷
洒400倍磷酸二氢钾,一般8月、9月、1月和2月下旬各喷1次,亦可使粉色
杜鹃、茶花变成玫瑰色或浅红色。 

  让花变紫的方法:将白色的茶花或菊花,粉色的杜鹃等,栽在中性土壤中,花
青素就会起变化,花色就会出现紫色;或把白色的菊花放在阳光下,日光照8~1
0小时,白色可变为紫色或白中串紫或红紫色。白色的大丽花在阳光下,也能出现
红色或紫色。 

  让花变黄的方法:类胡萝素使花呈黄色,粉红色的茶花、杜鹃,通过处理可以
出现横黄色或橘黄色。将煮熟的胡萝卜,放在水中浸泡20~30天,使其充分烂
熟,然后加水25~30倍,浇在花盆里。每月浇1次,连续浇5~6次,花色就
能变成橘黄色、橘红色。 

  杨琪东 


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