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   西洋接骨木





    学名:Sambucus nigra
    英名:Elder、Elderberry、Black Elder、European Elder、European Elderberry、European Black Elderberry、Common Elder、Elder Bush
    日名:セイヨウニワトコ(西洋接骨木、西洋庭常)、エルダー
    简介:忍冬科(五福花科)接骨木属的落叶乔木,原产西亚、欧洲至北非。株高可达10公尺。材质松软,有发达的髓部。对生羽状复叶,小叶3~5对。小叶椭圆形,叶先端尖锐,叶缘有锯齿,叶片揉碎有特殊气味。春季枝端伸出圆锥形聚伞花序,花序直径可达20㎝,花白色,近谢时浅黄色。花瓣、雄蕊5枚。花序结果后下垂,浆果紫黑色。
    栽培:喜好全日照环境,耐寒性强。目前市面上贩售5吋盆,高约50公分已开花幼株,因叶片旺盛鲜嫩,故暂时不耐干燥,需注意供应水分。可待冬季落叶期进行换盆(一尺以上盆器)或直接种于地上,让根部可以充分伸展即可较耐旱。肥料春至秋季每季施用一次长效性肥料。繁殖采用播种、扦插、空中压条法。
    应用:西洋接骨木是原产地重要的食、药用植物。花朵可作为香料,加在糕点、药酒、香料酢中,亦可直接干燥作花茶泡饮,能缓解感冒症状。未熟果有毒不可食用,成熟果实可制果酱、果汁、果冻与果酒。此外,在欧洲文化中西洋接骨木亦被视为灵树,木材常用于制作魔法道具(哈利波特中即有使用西洋接骨木制作的接骨木魔杖)或种于村庄入口以吸引善灵。果实可诱鸟。
    
    
    早就该引进的药用植物,怎么说?因为这在欧洲就像台湾各家种芙蓉、磨草一样普遍,可说是居家必备的植物。向来见青就是药的台湾人,怎能放过这个全身都是宝的好东西。星期六在联合花市看到一批好漂亮的盆栽,盆盆开出雪白的密满小花,看起来很像夏天野地开的冇骨消。没错,这两者是同一属的亲兄弟姊妹,只是冇骨消是枝叶较柔弱的半灌木,西洋接骨木则可长成2层楼高的树。有庭院且喜爱自己动手DIY弄吃的爱花人,种上一株可以让你在春夏季有好多材料可以用。


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