闽ICP备12020443号-7(分站点3@龙岩市三禾农业科技有限公司)
福建省龙岩市新罗区江山镇铜钵村(北纬25"10"41.4",东经116"58"34.9")
客服电话:18950888550、18950888778; 客服QQ:5515465
跳过导航链接
未登录 § 更改密码 | 登录  




   有机作物生产成本收益分析





    
    
    
    壹、生产成本计算之原理与方法
    
    提升农业经营竞争力的方法不外是生产成本的降低、生产力提高与收益的提高,而生产成本的高低操之在经营者本身,因此农业经营者必须充分了解生产成本的形成及估算方法,据以寻求降低生产成本之道。
    
    一、 成本的意义
    
    成本是指为取得财货或劳务而支付的代价,举凡为取得任何物品而付出的金钱、劳役、心力、债务及物品(以物易物)皆为成本,对于成本观念的正确认识将有助于费用、损失及资产之认定;同样一笔支出、或为购买资产,或为发生费用,可以耗用与否作为区分之准则。农产品生产成本是指农产品生产过程之各种活动所消费之经济价值。需具价值的观念、消费之事实及目的消费等三种考量。
    
    二、成本之分类
    
    固定成本:凡耕种或饲养所支出之费用,其数额不随产量之增减而变动者。如畜舍租金、农机械购置利息。
    
    变动成本:凡耕种或饲养所支出之费用,其数额随产量之增减而比例变动者,如种籽、仔畜、肥料、饲料。
    
    三、成本之功用
    
    (一)作为决定销售价格之依据。
    
    (二)提高利润之重要手段(尤其在低度成长时期)。
    
    (三)借前后期间与同业成本的比较,以观察成本趋向,消除浪费和缺少效率之因素。
    
    (四)透过成本预算,以控制成本,增加效率而提高竞争力。
    
    (五)利用成本资料,必要时再加以调整或分析,以作为管理上决策之参考。
    
    四、农作物生产成本计算之目的
    
    (一)工业与农业生产成本计算基准之不同
    
    农业有自给肥料、家族劳动之自给部份所占比例较大,因此生产成本之计算无法全以客观的购入价格计算,自给物需以主观评价计算,而且工业的场合,因生产成本计算包括在要求的财务报表之损益计算表,因此要求规定生产成本计算之准则。
    
    (二)生产成本计算之目的
    
    1.价格统制之目的。
    
    2.农业生产成本与价格关系之说明。
    
    3.订定价格策略之参考。
    
    4.关税决定之提供。
    
    5.各种利润形态(例如年别单位利润及农业与其他产业)间比较,以便判定农业景气。
    
    6.促进消费者与生产者间相互了解。
    
    7.经营效率增进之目的。
    
    8.促进农业者对以下生产问题了解之提供。
    
    9.生产物之种类与数量。
    
    10.使用设备种类与数量。
    
    11.特定作业最经济的方法。
    
    12.生产物处理最有利方法与时期。
    
    13.正确且实行容易农业簿记方法之发展及对农业者之推广。
    
    14.提供有为农业者有益且必要知识。
    
    15.体系化农业经营原理之发展。
    
    五、生产成本计算基本原理
    
    农业经营生产成本评定之基准有二,一为买入原价主义,一为时价主义。亦即以购入或取得时之原价再加上其间必要之费用(如运输费、保险费、利息、维修费等)或以评定时相同物质之时价为基准。机会成本的概念亦被用在农业经营生产成本的估算上,亦即生产要素一方被利用时,他方利用即不可能。生产要素机会成本之计算,可以使用时点之市价计算。但即使是同样的购入要素,对固定资本而言,有些是特定生产用途专用的,有些则是数种用途合用,特别是在农业上生产手段(如机械)共同利用时有互补作用,则无法适用。农业生产上有许多自给肥料、自给饲料等无市价物之评价,并非一定要以机会成本之概念为基础来加以评价。购入资材与雇用劳动等实际以金钱支付者,成本依实际支付金额计,至于自家劳动、自给资材、建物、农用设施及农机具折旧费、自给地租以及自给资本利息等则须加以估算。
    
    贰、记帐的概念
    
    一、记帐的意义
    
    农家记帐是以货币价值数字将整个农场(农家)经营活动状况,在会计或簿记有关报表上,作有系统、有秩序,精确详细的记录记载,借供当时或日后农场(农家)收支盈亏分析,评估及经营业务之投入产出参考。
    
    二、记帐的功用
    
    (一)直接功用
    
    1.确定分析成本及收益。
    
    2.有效掌握各项经营生产活动及销售和管理的控制。
    
    3.可测定各项生产、管理及销售工作之效能。
    
    (二)间接功用
    
    1.对农民而言
    
    (1)了解每一部份经营效率如何,从中得实际经验,加强农场生存力,并能适时规划产销工作。
    
    (2)规划有利的经营规模,及充实的农家生活。
    
    (3)有效掌握农业资金的借贷及所得来源与流向。对政府而言:可供政府制定各项农产价格、农产运销、农民辅导、农村建设…等各项农业政策与发展之参考,甚或对农产品之进出口贸易亦供重要之决策参考。
    
    三、记帐规则
    
    (一)记帐单位的规定:
    
    1.以新台币「元」为单位,元以下至分为止,分以下四舍五入。
    
    2.金额以阿拉伯数字书写。
    
    3.商品购入和销售的计算单位,应前后一致,如购入时以公斤为单位,销售时亦应以公斤为单位。
    
    4.农场与农家生活记帐分开计。
    
    5.以事实发生时间记入。
    
    参、农产品生产成本与收益项目
    
    一、短期作物
    
    短期作物之成本计算期间为自整地种植起至收获出售完为止。全年计分三期作别,里作系指种植期间从上年十月一日起至该年十二月三十一日止(包括八、九月间种植之甘薯),而在期间内收获完成者;第一期作系指在一月一日至四月三十日止种植,而在同年内收获完成者;第二期作系指五月一日起至九月三十日止种植,而在同年内收获完成者。
    
    二、多年生作物
    
    多年生长期作物之成本计算期间系自该项作物前期收获结束起至本期收获完成止。
    
    三、成本项目之分类
    
    1.直接成本-能直接认定归属于某种产品或某部门之成本。如种籽(苗)费、肥料、人工、畜(机)工、农药、材料、购水费等。
    
    2.间接成本-不易直接认定为某种产品或某部门之成本,而须经分离方能归属者,如农用设施、农机具、税捐、地租、资本利息等。
    
    四、农产品生产成本项目
    
    1.种苗费:凡种籽、种苗等之购入、赠与或自给费用(含运费、手续费及取得时所需支付费用)。自给或赠与者比照市价计算,若无市价,则按取得时需支付之费用计算。
    
    2.成园费:多年生作物在未成园前所投入之一切费用的分担额,其费用与收益均依目前市价计算。成园费=从种植至收支平衡之前一年之总成本-育成期间之收入-残值/可供经济生产年数×调查期间/12 个月。残值得按总成本之 10%计算。
    
    3.肥料费:化学肥料(含微量元素、土壤改良剂)及有机质肥料,依购入价格


   本产品其它图片(请点击图片,看大图)


   所有本类产品