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   可供调配有机液肥之有机资材





    
    一、植物性有机资材
    
    1. 米糠粕( Rice Bran)
    
    米糠粕为糙米精致过程中所脱除之果皮层,种皮层级胚芽等混合物称之全脂米糠。米糠粕之成分特征为含氮量少,磷酸多,镁含量亦多及碳氮比(C/N)高。米糠粕80﹪之磷酸为植酸型态,米糠粕含15~20﹪油脂,分解迟缓,肥效较差。1根据CNS 国家标准,饲料级米糠粗蛋白含量不低于14%(折算全氮含量为2.24%),水分含量不得超过12%,无发酵腐败,亦不带异臭气味。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目将米糠粕归入植物渣粕肥料(品目5-01)中,登记含量全氮2%以上,全磷酐1%以上,全氧化钾1%以上。
    
    2. 大豆粕( Soybean meal)
    
    大豆粕为黄豆经萃取或压榨提油后之副产品。经溶剂萃取的大豆粕俗称黄豆粉,CNS 饲料级国家标准粗蛋白含量不低于43.5%(折算全氮含量为6.96%),水分含量不超过12.5%,色泽为黄褐色,主要用途为饲料;传统机械压榨后之残渣呈饼状或块状,理化性状较剂萃取法下的黄豆粉不稳定,水分与油脂含量高,因此影响粗蛋白之含量,主要用途当作肥料。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目将大豆粕归入植物渣粕肥料(品目5-01)中,登记含量全氮2%以上,全磷酐1%以上,全氧化钾1%以上。
    
    3.花生粕( Peanut meal)
    
    花生粕为花生仁或连壳花生经萃取或压榨提油后之副产品,本省习惯上将机械压榨后之渣粕称为花生饼。 CNS 饲料级国家标准仅适用于花生仁经溶剂萃取后之残渣,粗蛋白含量不低于45%(折算全氮含量为7.2%),水分含量不超过 12%。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目将花生粕归入植物渣粕肥料(品目5-01)中,登记含量全氮2%以上,全磷酐 1%以上,全氧化钾 1%以上。花生粕作为优良之有机质肥料而被爱用。花生粕肥效之特性、对土壤之影响、效果、使用方法及注意事项,可以大豆粕为标准。
    
    4.菜籽粕 ( Rape seed meal)
    
    为油菜籽经萃取或压榨提油后之副产品。根据 CNS 国家标准,饲料级菜籽粕粗蛋白含量不低于32%(折算全氮含量为5.12%),水分含量不得超过 12%。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目将菜籽粕归入植物渣粕肥料(品目5-01)中,登记含量全氮2%以上,全磷酐1%以上,全氧化钾 1%以上。
    
    5.篦麻籽粕(Castor Seed Meal)
    
    为篦麻籽经萃取或压榨提油后之副产品,篦麻油可供工业用与药用,提油后之残渣含毒性,不适合饲料使用,人体皮肤或粘膜接触后,可能会产生过敏现象。篦麻籽蛋白质含量18%(折算全氮含量为2.88%),篦麻粕粗蛋白含量高,可达36%(折算全氮含量为5.76%)以上。
    
    6.芝麻粕( Sesame Meal)
    
    为芝麻提油后之副产品,CNS 饲料级国家标准称为胡麻粕,粗蛋白含量不低于35%(折算全氮含量为5.6%),水分含量不超过12%。芝麻有黑白两种,前者成品为黑色,后者成品为黄褐色。现行农委会 92 年 3月14 日公告之肥料品目将芝麻粕归入植物渣粕肥料(品目5-01)中,登记含量全氮2%以上,全磷酐1%以上,全氧化钾1%以上。
    
    7.草木灰
    
    植物体经低温燃烧,所余的灰分呈黑色,含钾丰富,其中90%为碳酸钾,可为速效肥料。草木灰中钾含量多寡受植物体不同而异,以棕梠灰为例,钾肥可达 35%以上。一般而言,草灰比木灰所含磷酸、加里(钾)及石灰少,而含较多之碳素与矽酸。阔叶树之灰较针叶者富于加里及其他肥料成分。由小枝燃烧成之灰较树干含钾多,硬木较软木之灰含钾多。 
    
    二、矿物性有机资材
    
    1.海鸟粪(Guano Phosphate)
    
    由海鸟只排泄物及死鸟体、羽毛、鱼屑、海草及泥沙等组合成。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目有氮质海鸟粪肥料一项,规定全氮(N)含量应在12%以上,铵态氮含量应在1%以上,全磷酐含量应在8%以上,柠檬酸铵溶性磷酐含量应在4%以上,全氧化钾含量应在1%以上。另外,已矿化之海鸟粪磷肥,全磷酐含量在25%以上,柠檬酸溶性磷酐含量应占全磷酐之40%以上者,也可归入磷矿粉肥料。海鸟粪磷矿为岩石质磷矿石,无一定构造与成分。
    
    2.磷矿粉(Rock Phosphate)
    
    为天然之含磷酸盐矿石、已矿化之海鸟粪磷肥及其他含磷矿物,经过磨粉而制成之磷质肥料。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目规定,磷矿粉肥料主成分全磷酐含量应在25%以上,柠檬酸溶性磷酐含量应占全磷酐之 40.0%以上。另外,在有害成分部分,产品以每含1%柠檬酸溶性磷酐量计,镉含量不得超过0.00015%,砷含量不得超过0.004%,钛含量不得超过0.04%,镍含量不得超过0.01%,铬含量不得超过0.1%。
    
    三、动物性有机资材
    
    1.鱼粉(Fish Meal)
    
    鱼粉为整只之全鱼或切割后之鱼杂碎,经蒸煮、干燥、粉碎后即为鱼粉,品质规格深受鱼种、原料组成及制造方法等因素影响。 CNS 饲料3用鱼粉分为三级,一级品国家标准粗蛋白含量不低于60%(折算全氮含量为9.6%),二级品粗蛋白含量不低于50%(折算全氮含量为8%),二级品不低于46%(折算全氮含量为7.36%),水分含量全部不超过12%,磷(P)之含量不低于2.2%,食盐含量不超过3%,色泽为淡黄色或褐色。现行农委会92 年3 月14 日公告之肥料品目则将鱼渣归入动物废渣肥料(品目编号5-04)中,主成分为全氮及全磷酐之合计量12%,其中保证成分全氮4%。鱼粉一般脂肪含量低,易分解,肥效大,属碱性肥料。
    
    2. 虾蟹壳粉(Shrimp Shell and Crab Shell Meal)
    
    虾蟹壳粉为可食部分去除后之虾蟹壳或内脏,含有少量之虾肉或蟹肉,经干燥粉碎后之产品。根据饲料CNS 国家标准规定,蟹壳粉粗蛋白含量不低于2%(折算全氮含量为0.32%),水分含量不超过13%;虾壳粉粗蛋白含量不低于4%(折算全氮含量为0.64%),水分含量不超过12%。虾壳粉是由等量的碳酸钙与几丁质(chitin)构成,虾蟹壳粉之蛋白质大部分来自几丁质,碳酸钙可当作钙源利用。
    


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