闽ICP备12020443号-7(分站点3@龙岩市三禾农业科技有限公司)
福建省龙岩市新罗区江山镇铜钵村(北纬25"10"41.4",东经116"58"34.9")
客服电话:18950888550、18950888778; 客服QQ:5515465
跳过导航链接
未登录 § 更改密码 | 登录  




   适合有机农业栽培之作物及环境之特性





    
    适合有机农业栽培之作物及环境之特性 
    
    一、有机农业之定义
    
    有机农业有时亦被称为生态农业、低投入农业、生物农业、动态农业、自然农法、再生农业、替代农业、或永续农业之一种。各国法律或农协所使用的名称或定义经常不同,例如欧盟国家,虽然用相同的管理条例,却分别采用生态农业、生物农业及有机农业3 种名词作为法律上的称呼。在台湾,行政院农业委员会则采用「有机农业」一词。依据农委会2003 年9 月15 日公布有机农业法规的有机农产品生产规范-作物及2008 年CAS 有机农产品生产规范-作物篇,有机农业之定义为「遵守自然资源循环永续利用原则,不允许使用合成化学物质,强调水土资源保育与生态平衡之管理系统,并达到生产自然安全农产品目标之农业」。简言之,有机农业是一种较不污染环境、不破坏生态,并能提供消费者健康与安全农产品的生产方式。有机农业之定义因各国法律之规定而不同,随着农业技术的演变,有机农业法规的要求亦渐趋严格。 
    
    二、有机农业之功效
    
    1.有机农业对生态环境的影响较低。
    
    (1). 可降低对环境污染。
    
    (2). 可回收农业废弃物之资源再生利用率。
    
    (3). 可建立良好之耕作制度。
    
    (4). 可改进空气品质。
    
    (5). 可防止土壤冲蚀。
    
    2、有机农业对食品安全有正面之影响。
    
    (1). 有较自然之风味。
    
    (2). 有较自然之营养成分。
    
    (3). 有较低之硝酸盐含量。
    
    (4). 有较长之农产品贮存期限。
    
    三、适合有机栽培之立地条件
    
    依有机农产品生产规范─ 作物(92 年9 月15 日农粮字第0920021165 号令订定及97 年7 月修正令订定),有机农业之生产环境条件为:
    
    (1).农地应符合农业发展条例所规定供农作使用之土地。
    
    (2).农地应有适当防止外来污染之围篱或缓冲带等措施,以避免有机栽培作物受到污染。
    
    (3).灌溉水质及农地土壤重金属含量应符合本规范订定之标准(如附表一)。如有特殊情形,得检附相关资料,送请辅导小组审议调整之。
    
    (4).农地应施行良好之土壤管理及水土保持措施,确保水土资源之永续利用。
    
    四、适合有机栽培之作物、品种及种子、种苗条件
    
    (1). 选择环境适应性佳及具有抗病虫害特性的作物种类或品种,并尽量以生物及遗传多样化为原则,改进生产环境之生态多样化。
    
    (2). 种子不允许以合成化学物质、对人体有害之植物性萃取物或矿物性材料处理。
    
    (3). 种苗之育苗过程中不允许使用合成化学物质。
    
    (4). 不允许使用任何基因改造之种子及种苗。
    
    (5). 合格种子、种苗无法取得时,方可采用一般商业性种子、种苗。
    
    (6). 育苗场设施不允许以合成化学物质消毒。
     
    
    适合福建境内常见之蔬菜种类
    
    一、根菜类
    
    1.萝卜,2.芜菁,3.瑞典芜菁,4.大头菜,5.辣根,6.蒲芹萝卜,7.胡萝卜8.根芹菜,9.豆薯,10.甘薯,11.山药,12.根菾,13.牛蒡,14.黑皮波罗门参,15.波罗门参
    
    二、茎菜类
    
    1.竹笋,2.茭白,3.芦笋,4.百合,5.球茎甘蓝,6.榨菜,7.山葵,8.嫩茎莴苣, 9.菊芋,10.芋,11.蒟蒻,12.姜,13.马铃薯,14.莲藕,15.荸荠,16.慈菇,17.甘露儿
    
    三、叶菜类
    
    1.甘蓝,2.抱子甘蓝,3.羽衣甘蓝,4.芥蓝,5.不结球白菜类,6.结球白菜,7.芥菜类,8.豆瓣菜,9.荠菜,10.独行菜,11.菠菜,12.菾菜,13.苋菜,14.蕹菜,15.莴苣,16.苦苣,17.野苦苣,18.茼蒿,19.红凤菜,20.食用蓟,21.角菜,22.欵冬,23.芫荽,24.芹菜,25.茴香,26.洋芫荽,27.鸭儿芹,28.罗勒,29.紫苏,30.番杏,31.落葵,32.冬寒菜,33.食用大黄,34.香椿,35.蕨
    
    四、葱类
    
    1.洋葱,2.大蒜,3.葱,4.分葱,5.韭菜,6.薤,7.韭葱,8.细香葱
    
    五、花菜类
    
    1.花椰菜,2.青花菜,3.金针菜,4.朝鲜蓟
    
    六、果菜类
    
    1.甜瓜,2.越瓜,3.西瓜,4.胡瓜,5.苦瓜,6.冬瓜,7.蛇瓜,8.南瓜,39.丝瓜,10.棱角丝瓜,11.扁蒲,12.梨瓜,13 番茄,14.番椒,15.茄子,16.香瓜茄,17.树番茄,18.枸杞,19.酸浆番茄,20.毛豆,21.豌豆,22.菜豆,23.红花菜豆,24.莱豆,25.长豇豆,26.蚕豆,27.刀豆,28.鹊豆,29.翼豆,30.草莓,31 甜玉米,32.菱角,33.黄秋葵
    
    七、食用菌类
    
    1.洋菇,2.香菇,3.金针菇,4.鲍鱼菇,5.松茸,6.蚝菇,7.竹荪,8.草菇,9.木耳,10.白木耳,
    
    八、杂类
    
    1. 绿豆芽,2.其他芽菜,3.海带,4.紫菜,5.蕺菜,6.胡麻,7.球根酸浆草 8.仙人掌,
    
    附表二之2:适合福建境内之有机栽培之作物种类
    
    春、秋季 夏季 冬季
    
    青葱 空心菜 甘蓝
    
    青蒜 苋菜 结球白菜
    
    芥蓝 小白菜 油菜
    
    番茄 玉米 茼莴
    
    洋香瓜 黄秋葵 菠菜
    
    花胡瓜 茄子 芹菜
    
    甜椒 苦瓜 萝卜
    
    红凤菜 叶用甘薯 红凤菜
    
    马齿苋 过沟菜蕨 青葱
    
    莴 苣 菜豆 青蒜 
    
    附表二之3:适合福建境内之有机栽培之野菜种类
    
    1.剑叶莴苣2.昭和草3.红凤菜4.白凤菜5.藤三七6.甘薯叶7.叶用甘薯8.罗勒(红)9.马齿苋 10.山芹菜 11.角菜 12.黄秋葵13.食茱萸14.紫苏15.叶用黄麻16.豆瓣菜417.姜花 18.黄藤心 19.龙葵 20.野莲21.学菜 22.尖瓣花 23.菾菜 24.火焰菜25.茴香26.香桩27.青葙(绿) 28 青葙(红) 
    
    五、适合作物有机栽培之杂草控制法
    
    1. 以人工或机械中耕除草,不允许使用合成化学物质。
    
    2. 采行敷盖、覆盖、翻耕、轮作及其他物理或生物防治方式,适度控制杂草之发生。
    
    3. 不允许使用任何基因改造生物之制剂及资材。
    
    4. 杂草控制可用技术及资材:
    
    (1)水田与旱田轮作,不同作物轮作、间作等。
    
    (2)人工及机械除草。
    
    (3)敷盖杂草或作物残株。
    
    (4) 农田中饲养家禽及家畜等。
    
    (5)利用植物相生相克之原理。
    
    (6)含有杂草种子的材料制作堆肥, 必需使其充分酦酵完熟,以杀死其中所含杂草种子,方可使用。
    
    (7)敷盖聚乙烯(PE)、 聚丙烯(PP)及其他聚碳酸酯基(PC)产品,使用后应从土壤清理出去,不允许在田地上焚烧。
    
    5. 杂草控制禁用技术及资材:
    
    (1)合成化学物质。
    
    (2)残留农药、辐射性物质、过量重金属之作物残渣及生物资材。
    
    (3)基因改造生物之制剂或资材。
     
    
    六、适合作物有机栽培之土壤肥培管理法
    
    1.可用资材
    
    (1) 各种绿肥作物。
    
    (2) 作物残株、杂草或落叶及其所制成之堆肥。
    
    (3) 豆粕类或米糠等植物渣粕。
    
    (4) 木炭、竹炭、熏炭、草木灰及矽酸炉渣。但每年每公顷矽酸炉渣施用量不得超过四公吨。
    
    (5) 菇类栽培后之堆肥。
    
    (6) 制糖工厂之残渣(甘蔗渣、糖蜜等)。
    
    (7) 未经化学及辐射处理之腐熟木质材料(树皮、锯木屑、木片)。
    
    (8) 海藻。
    
    (9) 植物性液肥。
    
    (10) 泥炭、泥炭苔。
    
    (11) 禽畜粪堆肥。
    
    (12) 骨粉、鱼粉、蟹壳粉、虾壳粉、贝壳粉、蛋壳及海鸟粪。
    
    (13) 磷矿粉、苦土石灰及含有石灰之矿物粉碎而成之资材。
    
    (14) 麦饭石粉、蛭石粉及真珠石粉。
    
    (15) 符合本会「肥料种类品目及规格」所定肥料品目规格,包括磷矿粉肥料(品目编号2-09)、粗制钾盐肥料(品目编号3-04)、贝壳粉肥料(品目编号4-13) 、白云石粉肥料(品目编号4-19)、植物渣粕肥料(品目编号5-01)、鱼废渣肥料(品目编号5-03)、动物废渣肥料(品目编号5-04)、禽畜粪堆肥(品目编号5-09,限重金属锌含量低于250mg/kg 者)、一般堆肥(品目编号5-10)、混合有机质肥料(品目编号5-12 )及符合本验证基准可用资材之其他肥料品目,上述肥料产品均应符合本验证基准之规定。
    
    (16) 未经化学及辐射处理之腐熟椰纤。
    
    2、禁用资材:
    
    (1) 除上述外之化学肥料。
    
    (2) 残留过量农药、重金属、辐射性物质等之作物残渣及生物资材。
    
    (3) 未经分类之都市垃圾或废弃物。
    
    (4) 下水道污泥。
    
    (5) 废纸、纸浆。
    
    (6) 未经净化处理及充分腐熟之家畜排泄物。
    
    (7) 人粪尿。
    
    (8) 基因改造生物之制剂及资材。
    
    (9) 智利硝石。


   本产品其它图片(请点击图片,看大图)


   所有本类产品