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   「立式容器」切花保鲜的介绍




    近年常在花店中看到一件件黑色或绿色的桶子,里头装着水、插着花在贩售,尤其对缺水较为敏感的切花,例如玫瑰、非洲菊、满天星、洋桔梗等作物,而这一些桶子到底是从何而来的呢?原来这些桶子其正名是「立式可回收容器」,在85 年时间农委会及农林厅支持下,由荷兰引进国内。配合花卉拍卖市场改进保鲜作业,利用塑胶容器盛水或保鲜液,将切花采收后就让它一直吸水,在运输、拍卖、贩售过程中均插在水中或预措液内,有别于传统纸箱运输,有一段时间必须离水。这种作业实行后让原本容易发生垂颈、折损等切花,瓶插寿命延长增加其观赏价值,在拍卖上也因而有较好的价格。例如:玫瑰每把较纸箱装者拍卖价格要高出20 元,满天星及康乃馨均高出10 元以上,另外它也减少纸箱的损耗,在环保意识抬头的今日,也颇值得肯定,中大盘商零售业者,因这种桶子颇为好用,纷纷留下致使办理初期,还有桶子不够用之现象。以下我们就来介绍这种「立式容器」切花保鲜之原理及运用在几种重要切花之情形。


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