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   水仙花指南 作者: yangki (08/22/2000)




 水仙为我国十大名花之一,我国民间的请供佳品,每过新年,人们都喜欢清供
水仙,点缀做为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。 

  其根,如银丝,纤尘不染;其叶,碧绿葱翠传神;其花,有如金盏银台,高雅
绝俗,婀娜多姿,清秀美丽,洁白可爱,清香馥郁,且花期长。这珍贵的花卉早已
走遍大江南北,远度重洋,久负盛名,誉满全球。她带去了我国的春天,我国人民
的情谊和美好的心愿,赢得了“天下水仙数漳州”之美称。 
   
  中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物,鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故
六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后,人们还给她取了不少巧妙、美丽的名
字,如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。这里有着许多关于水仙花优美动人的
民间故事和传说。 
   
  据说,宋代时,有一闽籍的京官告老回乡,当他乘船南返,将要回到家乡漳州
时,见河畔长有一种水本植物,并开着芳香的小白花,便叫人采集一些,带回培植
。据《蔡坂乡张氏谱记》载;明朝景泰年间,他们的祖宗张光惠在京都做学官,一
年冬天请假回乡,船过江西吉水,发现近岸水上,有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑
鼻的野花,于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。 
   
  传说崇明水仙来自福建。那是唐代则天女皇要百花同时开放于她的御花园,天
上司花神不敢违旨,福建的水仙花六姐妹当然也不例外,被迫西上长安。小妹妹不
愿独为女皇一人开花,只行经长江口,见江心有块净土,就悄悄溜下在崇明岛。所
以,福建水仙五朵花一株开,崇明水仙一朵怒放。 
   
  希腊神话传说,水仙原是个美男子,他不爱任何一个少女,而有一次,他在一
山泉饮水,见到水中自己的影子时,便对自己发生了爱情。当他扑向水中拥抱自己
影子时,灵魂便与肉体分离,化为一株漂亮的水仙… 
   
  水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载:明初郑和出使南洋
时,漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌
”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培,然而,它对生活也挺简单朴素,适当的阳
光和温度,只凭一勺清水,几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节,百花凋零,而水
仙花却叶花俱在,胜过松、竹、梅,仪态超俗,故历代无数文人墨客都为水仙花题
诗作画,呈献了不少幽美的篇章。 
   
  水仙花主要有两个品种:一是单瓣,花冠色青白,花萼黄色,中间有金色的冠
,形如盏状,花味清香,所以叫“玉台金盏”,花期约半个月;另一种是重瓣,花
瓣十余片卷成一簇,花冠下端轻黄而上端淡白,没有明显的付冠,名为“百叶水仙
”或称“玉玲珑”,花期约二十天左右。水仙花分布的范围极小,只在漳州八大胜
地之一的园山东麓一带,因它具有得天独厚的条件:园山挡住了烈日,园山在斜影
所及的地方日照较短,为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云:“园山十八
面,面面出王侯,一面不封侯,出了水仙头。” 

  每年春节,能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术,且能依照人们的愿望,在
预定的期间里开放,给节日、寿诞、婚喜、迎宾、庆典增添了不少光彩。那栩栩如
生,生气盎然,耐人寻味,怪不得人们赞誉水仙一青二白,所求不多,只清水一盆
,并不在乎于生命短促,不在乎刀刃的“创伤”,不在乎于严寒的“凌辱”,始终
洁身自爱,带给人间的是一份绿意和温馨。 
   

行家指点: 
水仙花以"寒冬仙女"素雅清香的芳姿,名声远播。水仙花需种植两、三年才能开花
。而水仙花的多少与鳞茎球有直接关系。水仙花开花前一个月就要水养,温度最低
在1-4℃之间,同时需要天天换水,开花时间保持在15-20天不等。 


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