闽ICP备12020443号-7(分站点3@龙岩市三禾农业科技有限公司)
福建省龙岩市新罗区江山镇铜钵村(北纬25"10"41.4",东经116"58"34.9")
客服电话:18950888550、18950888778; 客服QQ:5515465
跳过导航链接
未登录 § 更改密码 | 登录  




   葡萄栽培技术问题解答:栽培管理部分





    1.葡萄采收后如何使果粒不易脱粒?
    
    答:台湾栽培最普通的葡萄品种为巨峰种,余欧美杂交系统,较易脱粒之品种,纯欧洲系统之品种具有不易脱粒的特性,故为防止葡萄采收后不易脱粒,唯有引进欧洲系统之葡萄。
    
    2.何种葡萄砧本较易管理及促进着色良好?
    
    答:台湾葡萄嫁接用使用之砧木以Teleki 8B,Rip. Rup. 3309,3306,Berlandieri Rip. 420A, Mourv edre Rup. 1202,Teleki 5BB,Teleki5C,等砧木品种。至于管理方式要依种植土壤的适应性而定。目前坡地大都有用砧木苗,水田种植葡萄的砧木嫁接苗必须要有较大的树冠扩张,管理较易,过度密植技梢生长不易控制,花芽形成不良,果实品质不良,产量不稳定, 应配合每年之整枝修剪及新稍生长后的管理工作,才能有效提高着色与品质。
    
    3.葡萄要促进果粒肥大在什么时期处理最适当?除激勃素外,尚有那些兹物可用?
    
    答:促进葡萄果粒肥大,在果粒可以分辨种子有无时进行疏果最有效,生长素处理在开花15 天左右处理Gibberellin 1~3ppm,在硬核前再处理一次。如初着色前后处理,虽可促进果粒肥大,但对着色会有影响,其他药剂如NAA亦有促进果粒肥大之效果。
    
    4.葡萄嫁接时期在何时最适当?葡萄最优品种是什么?
    
    答:葡萄接最适当时期为二月上旬。葡萄目前在台湾栽培之品种,鲜食者以巨峰为主,少部份是义大利品种;酿酒用品以金香最多,黑后、奈加拉较少;至于最优之品种就很难说,应随市场及消费者好适口味而定,一般以栽培面积愈多,则表示此品种相当理想。
    
    5.冬季葡萄寒害引起早期落叶之原因与对策如何?
    
    答:
    
    新植葡萄没有结果,遇到寒流较轻时叶片不易黄化,产量高之果园较易黄化,应增加蔬果量。
    
    冬季葡萄叶片较少,枝条发育不良,光合作用低,养分蓄积作用不够,而早落叶。
    
    氮肥施过用晚,冬季日照不足,氮在叶片上转换慢,寒流来袭时叶绿素退化,树体内贺尔蒙之离层酸、乙稀增加均会引起加速黄化。
    
    6.如何防止葡萄脱粒?
    
    答:葡萄脱粒之原因几种:(一)采收时期过晚。 (二)产量过多,不疏果引起脱粒。 (三)奇拔利灵处理后引起果梗硬化,导致脱粒。 (四)水分与氮肥过多,成熟期延迟,容易脱粒。 (五)末期发生新梢多,枝条养分不够,易脱粒。为防止脱粒必须针对上叙各项提出预防措施,必须做产量调节,调整树势,做好疏枝疏果,则养份充足较不易脱粒。土壤管理差,养分不能输送到果粒亦易引起脱粒。
    
    7.葡萄开花时遇到梅雨时如何增加着果率?
    
    答:应做施肥节制,控制枝条生长,避免枝条徒长,整穗,尽量使同一时期开花或用特制花伞,将花穗罩住,以防止雨水冲到。
    
    8.葡萄含有涩味是否含有单宁组织所引起?如何消除涩味?
    
    答:葡萄含有涩味与单宁细胞有关,如何退去涩味,目前无法做到,只有改植欧洲种葡萄方可改善。
    
    9.目前所用于葡萄套袋纸质不够坚韧,于第二期鸟害严重,虽有套袋仍会被啄破,影响葡萄品质,希望能改良纸张品质?
    
    答:
    
    葡萄套袋要考虑透光性,葡萄收获时果实要呈紫黑色而非红色,透光性佳时对着色有帮助。
    
    要注意必须要有透气性。
    
    纸袋必须具有韧性。
    
    要有药剂处理才可防止雨水如大胜公司美果袋。防除鸟害用网较有效,在日本有用伞盖使用鸟滑落,不能停留,但在台湾无效。
    
    10.葡萄枝条被台风吹折,再剪枝条能否发花穗?
    
    答:葡萄枝条长至一尺长被台风吹折,可以再剪一次,新稍是否带有花穗要依上期贮藏养分及花芽分化情形而定,如养分较多时剪定后仍可长出花穗。
    
    11.葡萄在何种情况下喷布第一磷酸钾、硼及生长素?
    
    答:巨峰葡萄在五、六叶片喷布第一磷酸钾加硼酸与一般生长素,依生长势之情形而使用; 在一般不大强盛之徒长枝以第一磷酸钾加硼喷布即可;如全园徒长时应于第一次喷第一磷酸钾后再喷一次生长剂,但喷抑制剂的浓度不要太高以减少过份抑制而引起无子葡萄的产生。
    
    12.台北县可否种植葡萄,目前台湾那品种较适宜?种苗何处购买?
    
    答:台北县可以种植葡萄,目前在台湾栽培之任何品种均可栽培,种苗可向中部葡萄园索取枝条,自行扦插繁殖。
    
    13.葡萄嫁接苗与直根树混植之栽培管理方法如何?
    
    答:葡萄嫁接苗与直根苗混植初期尚未感到生育差别,但在结果期以后由于需肥情形不同, 直根需肥较大,嫁接树需肥较少而引起后者枝梢徒长花芽分化不良,应将直根树刈除,以保持嫁接树生长,并于春季萌芽后枝梢适当的控制及少施氮肥,增施磷钾肥料将可增进花芽分化,剪完时应将结果母枝放长并保持主枝的伸长量,可避免嫁接树被砍除之危险。
    
    14.弱果树如何改进与强弱剪定如何配合?
    
    答:弱树之成因植物保护做得不好,生产超量,以致植物体内养分损失不少,第二年再剪完之新梢长一段即停止。为改进此种情形第一要保护叶片,第二要产量调节,不能生产超量, 作花穗调节,一枝条只留一穗,且不能做长梢剪定,剪定时要短剪。
    
    15.冬季葡萄于萌芽后由于气温低树液流动缓慢,芽体弱小如何防治?
    
    答:以叶片施肥方式喷布尿素500~800倍或其他微量元素,以促新梢之伸长,尽量避免施用大量肥料入土壤中,气温升高后新梢生长过剩而引起落花落果。
    
    16.冬季葡萄的剪定有何特殊之处?
    
    答:冬季葡萄的栽培如欲提早处理必须较往年剪定稍短,于寒冬季节根系活动较差,水分及养分输送缓慢,如剪定太长影响萌芽率及芽之生长,剪定时剪口必须在近芽茎部,便于先端的药剂处理。
    
    17.冬季葡萄的剪定时期如何?
    
    答:冬季处理催芽剂的时间必须在树液流动后,且必在葡萄剪枝后伤口流出树液尚未停止前,故剪定必须配合催芽剂的处理,台湾严寒期间,寒流大多在十二月下旬至一月上旬即可能过境台湾,且过境后大都有十来天的放晴期间,如欲使葡萄提早萌芽即可在这一段时间剪定并处理药剂,此段除寒流连续来临之期间外到二月中旬均可剪定及药剂处理,农友可依人力分次处理及全部处理。
    
    18.葡萄幼木如何整枝诱引?
    
    答:幼木第一年均留单一主干,定植后幼木易生侧枝或腋芽应早除去以免防碍植株正常的生长,长至适当高度时应行摘心(约150公分处),使叶片制造的养分往下运送,促进主干根部发育及贮蓄养分,并可使芽体得到充分的养分进行花芽分化,诱引枝梢,一般以立支柱或可使塑胶带或其他捆缚材料,使新梢能直立生长。
    
    19.葡萄发生日烧现象如何防治?
    
    答:所谓日烧现象又叫缩果病,果粒在豆粒大时呈黑褐色之斑点,自表皮透入果内而呈现病斑,渐次扩大最后局部凹入,指头大时凹入部变黑,一般在雨后急速干燥,地下单位高根群变浅最易发生,切开观察微管束末端空隙生毛,渐次扩大,部份表皮陷入变黑,部份水分不足而坏死。
    
    防治方法:
    
    梅雨期过后经常保持土壤水分。
    
    氮肥不能施用过量而使枝梢过多生长。
    
    夏季干旱地区应早套袋,避免果实受强烈日光直射。
    
    20.因农村劳力缺乏,葡萄一年三收如不以催芽剂处理是否仍可三收,或以催芽剂处理葡萄一年三收对葡萄母体是否有不良效果?
    
    答:葡萄一年三收不用催芽剂仍可以做,但萌芽不整齐,管理不便,产量少,不合经济,一年三收如以不除叶剪定及适当的调节产量,母体不会有不良影响。
    
    21.葡萄腋芽与侧芽如何区分?如何处理腋芽?
    
    答:腋芽与侧芽于台湾并无区分,在生长初期称为液芽,稍长后则称为侧芽,成长后则称为侧枝,腋芽处理在预定明年当结果枝之段每节腋芽留一叶片摘心,其余所萌之芽全部摘除, 留一叶片可防止主芽之萌动。
    
    22.葡萄栽培以催芽剂处理后之主芽常有两支芽爆出是何原因?花穗是否会变小?
    
    答:催芽剂处理后主芽与另一枝副芽同时萌发是因副芽先感受催芽剂,主芽较后吸收到才同时萌发,花穗变小是因去年花芽分化之影响,催芽剂本身不会对花穗影响。
    
    23.葡萄栽培使用催芽剂后每枝萌芽五叶片左右,天气温度下降,未知是否气温忽降低或缺乏养分之故,全园叶片都呈枯黄色,请问现今能否施用何种肥料?
    
    答:葡萄经催芽后遇天气下降后新芽易萎缩,是由于根部停止生长无法吸收适当的养分,可以从叶片喷布微量元素及尿素。
    
    24.葡萄休眠病应如何防治?
    
    答:葡萄休眠病主要发生原因:
    
    冬季葡萄生产量过多,叶片数不足或提早落叶养分蓄积量不足而影响。
    
    钾肥施用过量,虽然枝梢充实亦影响其他微量元素吸收,萌芽亦差。


   本产品其它图片(请点击图片,看大图)


   所有本类产品