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   梨台中2号晶圆梨介绍





    前  言
    
    近年来在低海拔地区之高接梨,常因受气候异常导致高接成功率低,再高接1 次、2 次、甚至3 次,致生产成本甚高,且高接梨之售价年年下降,果农之收益则显著减少,有部份果农之收入接近成本,甚至发亏损情形。故为使梨产业能永续经营,必需改变栽培方法,以降低生产成本,才能提高竞争力。
    
    降低生产成本最有效的方法是创新遗传组合,育成品质优良,适合直接在低海拔栽培之品种,免除每年高接工作,且开花、着果容易,则在低海拔地区梨之生产成本才能大幅降低。
    
    
    
    台中2号晶圆梨育成经过
    
    ( 一) 在民国74 年进行以丰水梨为母本与横山梨为父本杂交工作,其杂交后之种子,经培育成苗,定植约5 年后开后陆续开始开花、着果。经各项调查试验后选出编号06-04 品系,于民国93 年经行政院农业委员会审查通过,命名为梨台中2 号晶圆梨。
    
    
    (四)病虫害观 察:
    
    于区域试作过程中,田间发生之虫害经观察有蚜虫、黄毒蛾、叶、介壳虫、梨瘤蚜等,病害则有黑星病、白粉病、梨叶背霉病、轮纹病等,与横山梨果园发生之病虫害相似。故病虫害防治方法可参考目前横山梨之方法。
    
    ( 五) 低温贮藏 力调查:
    
    梨果实在夏季之高温下,不能久存,故必需以冷藏方式保鲜,但有些品种不耐低温贮藏,故需研究台中2 号果实之耐冷藏能力。台中2 号梨果实采收后,置入2 ℃冷藏库中,调查其果实劣变情形包括浮皮、果肉褐化、果肉空洞、果实腐烂等,在冷藏4 个月后其劣变率在5%以下,故梨台中2 号可在低温(2 ℃) 贮存至少可达4 个月以上。
    
    ( 六) 橱架寿 命调查:
    
    在台湾地区梨之贩售大部份皆在露天进行,梨果置于露天情况下观察其能维持有市场价值之日数,称为架寿命,其调查方法为:梨台中2 号在采收后,置于室内开放空间,室温在29 ~32 ℃间,调查果实失重、老化( 果点变大、黑) 、果肉褐化等情形。调查结果在第6 日果实失水率在5% 以下,果实外观并无老化,褐化现象,果肉无软化、变黑情形,故梨台中2 号之果实在夏季高温期之橱架寿命应为6 日以上,若在秋冬季低温时,则其橱架寿命应更长。
    
    ( 七) 低温需求 量试验:
    
    梨树在秋冬季进入休眠后,需要有一定时间之低温后,天气转为温暖后才能开花、萌芽,否则萌芽、开花皆不良。各品种所需要之低温量不同,称为低温需求量,其试验方法为:以一年生梨台中2 号植株置入5 ℃之冷藏库中,经100 小时至800 小时之低温处理,取出置于室外,调查其萌芽率。结果为:植株低温处理300 小时以上者,其萌芽率皆达100% ;200 小时亦可达67.8% ,故梨台中2 号之低温需求量约在200 ~300 小时间,与横山梨相差不多,故可栽培横山梨地区即可种植此品种。
    
    梨台中2号品种特性
    
    1. 植株性状:
    
    (1) 树势强健,树形稍开张,枝条发生多,叶片大且浓绿,为短果枝结果,产量高。
    
    (2) 花芽形成容易,着果多。
    
    (3) 低温需求量较日本梨低,在低海拔地区不用高接,即能生产高品质梨。
    
    (4) 自开花至果实收获之日数约为155 日。
    
    2. 果实品质:
    
    (1) 果实外形圆整、果粒大,平均果重470 公克,果心小,可食率高。
    
    (2) 果肉细致、质脆、多汁、甜度高。
    
    (3) 橱架寿命可达6 日。
    
    (4) 贮藏温度在2 ℃时,贮存时间可达4 个月以上。
    
    (5) 果皮为褐色,套袋材料及时期较不影响其外观。
    
    (6) 果实表皮不易擦伤,有利机械化分级、包装及长途运输。
    
    (7) 果实俱有清淡果香。
    
    梨台中2号品种之优劣点
    
    优点:
    
    植株生长势强健,花芽形成容易,为短果枝结果型,产量高。
    
    果实品质优良:果粒大、果形圆整、果肉白、细脆、多汁、甜度高、果心小、可食率高。
    
    果实在2 ℃时可贮藏4 个月以上。
    
    果实俱有果香。
    
    缺点:
    
    植株低温需求量较横山梨稍高,故在低海拔地区栽培时,可以催芽药剂处理,以促整齐萌芽,以调节产期。
    
    自交授粉之稔实率低,故栽培时必需配置授粉树,或以人工授粉,才能稳定产量。
    
    在酸性土壤栽培时,果实易发生缺钙现象,而导致不耐冷藏,故栽培应注意土壤之改良及钙肥之施用。
    
    栽培方式及注意事项
    
    梨台中2 号品种之低温需求量较日本梨为低,可在低海拔地区栽培。栽植之土壤以砂质壤土为佳。
    
    田间管理可依目前横山梨之方法管理,行株距为6 公尺×6 公尺,可采水平棚架方式栽培,以减少台风之危害,整枝可采自然开心型、主枝留3 枝为宜,田间管理可依照目前横山梨之方法管理。
    
    定植时应配置授粉树,以提高着果率,稳定产量。若无授粉树,则应采人工授粉或释放蜜蜂方式,以提高着果率。
    
    在低海拔地区种植者则可于12 ~2 月间以“ 氰满素” 或“ 氰氮化钙( 黑肥)” 等药剂或其他方法进行催芽处理,以使萌芽及开花整齐,调节产期。
    
    梨台中2 号品种之抗病性与横山梨相似,并无特殊之病虫害,可依目前梨树之病、虫害管理方式进行病虫害防治。
    
    梨台中2 号品种之肥培管理方法,可依不同时期施用基肥、追肥、礼肥等,但应配合果园肥力、气候因素,果树生育情况等因素调整施肥时期及施肥量。至于施肥量可参照前农林厅编印之梨三要素推荐量,不宜施用过量,以免枝条发生太多,造成徒长而影响果实肥大。
    
    若施肥不当或土壤酸碱值(pH) 过低,致使钙吸收不足时,易导致果实不耐低温贮藏而褐化,故应加强土壤改良,每年施用适量之石灰,提高土壤酸碱值在6.0以上。在土壤pH 尚未达到6.0 以上前,可在幼果未套袋前,以叶面施肥方式补充钙,但应直接喷施至果面以提高果实钙含量,延长冷藏期。
    
    种苗繁殖及生产
    
    梨台中2 号晶圆梨为行政院农业委员会台中区农业改良场育成之新品种,已取得行政院农业委员会植物新品种登记证,取得品种权利。依据行政院农业委员会科学技术研究发展成果归属及运用办法规定,需将此品种之权利授权移转。


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