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   三禾园艺科技药用植物之开发与利用论文摘要





    药材石斛早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品,具生津益胃、湿阴润肺及解热止渴。近代药理学研究得知,石斛具抗衰老作用,同时亦可提高胃液的分泌清胃泌素的浓度。商品石斛来源于兰科石斛属(Dendrobium)、金石斛属(Ephemerantha) 和石仙桃属(Pholidota)等多种植物之干燥茎。据大陆学者调查,在大陆的中药市场,约有三十几个来源不同的品种当作石斛药材使用。据本人调查,目前台湾中医药界所用之石斛药材,除了石斛属植物外,还大量使用大爪石斛(Ephemerantha lonchophylla)。
    由于在本省中药市场中,黄草石斛(Dendrobium loddigesii) 及大爪石斛被使用的频率很高,因此本报告将针对这两种药材,探讨其抗血小板凝集活性及抗氧化活性,并从中分离出个别的活性成分,以期对石斛之开发及利用有所帮助。


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