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   天目山的仙草 蜂蜜铁皮石斛汁




  以前对铁皮石斛不是很了解,只知道是一种中药,这次到了天目山才学习到很多铁皮石斛的知识。铁皮石斛是在浙江以及广东等地区非常盛行的一种滋补药材,也是药食同源的材料,具有滋阴补虚,养血生津,延缓衰老,提高身体免疫力的功效,是《道藏》记载的九大仙草之首,具有滋阴补五脏的效果。

  铁皮石斛相比普通的石斛更加珍贵,铁皮石斛的名字来源:因为茎上有象铁锈一样的花纹所以叫“铁皮”,生长在山上的石缝中所以有“石”,斛是古代的计量单位,一斛是十斗,形容一棵草的价值相当于十斗米,所以叫铁皮石斛。

  在临安城附近我们有幸见到一个铁皮石斛的养殖基地,铁皮石斛的种源是天目山的野生铁皮石斛。野生的铁皮石斛经过人工培育种植也要四五年才能入药,所以贵,花、茎、叶都能吃,直接吃、泡水喝、煲汤等,茎经过烘烤弯曲后叫“风斗”。


  蜂蜜铁皮石斛汁:

  铁皮石斛没有药味和怪味,只有一种淡淡的清香,直接吃也可以,加入蜂蜜口感更好。

  材料:

  鲜铁皮石斛20克、蜂蜜、水

  做法:

  将鲜鲜铁皮石斛洗净晾干水分,切碎放入搅拌机中,加入适量蜂蜜和清水,搅拌至粉碎即可,可以过滤后饮用,但鲜铁皮石斛的渣最好一起服用,效果会更好。可每日饮用,特别适合免疫功能低下者;亚健康人群;烟酒和夜生活过度人群;女性的美容养颜;肿瘤患者的辅助治疗;注重日常生活保健的大众人群。

  铁皮石斛功效:滋阴补虚,养血生津,延缓衰老,提高身体免疫力
  适宜人群:免疫功能低下者;亚健康人群;烟酒和夜生活过度人群;女性的美容养颜;肿瘤患者的辅助治疗;注重日常生活保健的大众人群。
  用法用量:榨汁、泡茶、泡酒或煲汤使用,也可洗净鲜吃,每天1~2次,每次5~10g,除了鲜品,还可以服用铁皮石斛胶囊,更方便。

  铁皮石斛鲜液能促进胃酸分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;使血中胃泌素浓度升高,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎;亦可厚胃壁,对损伤性胃壁出血和老年性胃壁减薄有改善和保护作用。每日1杯,空腹或饭后服用均可,酒前饮用可以护胃、护肝;酒中或酒后饮用可以解酒、减轻或消除饮酒后头痛的状况


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